или без ущерба для широты действия

http://de.wikipedia.org/wiki/Ohne_Beschränkung_der_Allgemein...
http://en.wikipedia.org/wiki/Without_loss_of_generality
термин из математики, по смыслу подходит (английский эквивалент чаще встречается в словарях)
Слова "не нарушая общности" - одно из важнейших ритуальных выражений в математике. Весьма распространенной ошибкой в доказательствах является неосознанная подмена исследуемой ситуации некоторым ее частным cлучаем - нарушение общности. Словами "не нарушая общности, будем считать, что" доказывающий признает, что возможны и другие случаи, но они или очевидны или легко сводятся к данному...http://old.sgu.ru/ie/mehmat/matin/R1-3.htm

--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2009-05-17 18:37:18 GMT)
--------------------------------------------------

также "без потери общности"

Не знаю контекста (что предшествовало данному предложению), но похоже, Allgemeinheit относится здесь к Ballaststoffe, и данным высказыванием подчеркивается, что перечисленные балластные вещества не являются единственными, к которым относится сказанное. Думаю, такая оговорка служит своего рода дополнительной страховкой (здесь в дополнение к beispielsweise + u. a.) во избежание ограничивающего толкования.

Но если нет достаточной уверенности, можно выкрутиться более общим вариантом, напр.:

- без ущерба для / без ограничения [для] применимости ко всему (т.е. ко всем балластным веществам)
- без ущерба для / без ограничения [для] (все)общей применимости (балластных веществ)

Ну или так: (= normalerweise)

Как в данном, так и в остальных случаях / Как правило к ... могут быть добавлены ...

The term is used before an assumption in a proof which narrows the premise to some special case; it is implied that the proof on this subset can be ***easily applied to all others*** (or that all other cases are trivial)

Но вообще можно и ПЕРЕВОД этой фразы использовать: Без ограничения общности к ... могут быть добавлены ... не уменьшая общности, without loss of generality. Эрика, посмотрите, как это выражение прекрасно гуглится - без ограничения общности! Мне его сразу назвал мой муж-математик как ОЧЕНЬ понятное и распространённое среди "посвящённых"; вот все остальные варианты здесь уже интерпретация - но аскер, возможно, и не хотел перевод получить, а искал объяснения. Тогда ещё один вариант: Как в данном, так и в остальных случаях могут быть добавлены ...

(Mit diesen Formulierungen wird zum Ausdruck gebracht, dass eine Einschränkung (z. B. des Wertebereichs einer Variablen) nur zur Vereinfachung der Beweisführung vorausgesetzt wird (insbesondere zur Verringerung der Schreibarbeit), ohne dass die Gültigkeit der im Anschluss getroffenen Aussagen in Bezug auf die Allgemeinheit darunter leidet. Der Beweis wird nur für einen von mehreren möglichen Fällen geführt. Dies geschieht unter der Bedingung, dass die anderen Fälle in analoger Weise bewiesen werden können... (Википедия))