Glossary entry (derived from question below)
французский term or phrase:
Beurre concentré
русский translation:
топленое масло
Added to glossary by
Oksana Rozhko
Mar 17, 2009 00:40
15 yrs ago
французский term
Украина
Thorough and precise translation
Native in: русский 
, украинский
Works in: английский => русский, английский => украинский, французский => русский, and 5 more.
Beurre concentré
французский => русский
Прочее
Еда и напитки
Уважаемые коллеги! Помогите, пожалуйста, с переводом данного термина. Без контекста, просто пункт из списка.
Заранее благодарна.
Заранее благодарна.
Proposed translations
(русский)
| 4 +5 | топленое масло |
Natalia Kharitonova
|
| 3 +1 | концентрированное сливочное масло |
Valery Gusak
|
Proposed translations
+5
14 мин
Natalia Kharitonova
Нидерланды
Нидерланды
Native in русский
Works in field
Нидерланды
Words are deeds.
Native in: русский
Works in: голландский => русский, французский => русский, русский => французский, and 1 more.
Related KudoZ points
:
8
Selected
топленое масло
Le beurre concentré
Dans ce beurre pasteurisé, on a éliminé par fonte douce, décantation, centrifugation pratiquement toute l'eau et la matière sèche non grasse. Il contient au minimum 99,8% de matière grasse laitière anhydre (MGLA).
Топленое масло вырабатывают из сливочного, подсырного масла, масла-сырца, сборного топленого масла и пластических сливок вытапливанием молочного жира и отделением его от сопутствующих примесей. Жирность топленого масла составляет около 99%, массовая доля влаги - не более 0,7%.
Dans ce beurre pasteurisé, on a éliminé par fonte douce, décantation, centrifugation pratiquement toute l'eau et la matière sèche non grasse. Il contient au minimum 99,8% de matière grasse laitière anhydre (MGLA).
Топленое масло вырабатывают из сливочного, подсырного масла, масла-сырца, сборного топленого масла и пластических сливок вытапливанием молочного жира и отделением его от сопутствующих примесей. Жирность топленого масла составляет около 99%, массовая доля влаги - не более 0,7%.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Наталья, большое спасибо за помощь!!!"
+1
4 час
Valery Gusak
Native in русский
Professional Translator since 1996
Native in: украинский , русский
Works in: немецкий => украинский, украинский => немецкий, английский => украинский, and 5 more.
концентрированное сливочное масло
Note from asker:
| Валерий, спасибо за ответ!! |
Something went wrong...