Высококачественное или ароматическое какао означает
какао, отличающееся уникальным ароматом и цветом и производимое в
странах, указанных в...http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/995_936

В список стран-производителей высококачественного и ароматического какао в настоящее время входят: Боливия (100%), Колумбия (95%), Коста-Рика (100%), Доминика (100%), Доминиканская республика (40%), Эквадор (75%), Гренада (100%), Индонезия (1%), Ямайка (100%), Мадагаскар (100%), Мексика (100%), Папуа-Новая Гвинея (90%), Перу (90%), Сент-Люсия (100%), Сан-Томе и Принсипи (35%), Тринидад и Тобаго (100%) и Венесуэла (95%). Указанные в скобках проценты представляют собой долю какао-бобов, считающихся высококачественным или ароматическим какао, в общем экспорте. http://www.chocolatier.ru/blogs/shokolad/proizvodstvo-vysoko...
https://www.lawmix.ru/abro/9006/47335
https://www.icco.org/about-cocoa/fine-or-flavour-cocoa.html

--------------------------------------------------
Note added at 18 hrs (2017-05-09 12:44:12 GMT)
--------------------------------------------------

The world cocoa market distinguishes between two broad categories of cocoa beans: "fine or flavour" cocoa beans, and "bulk" or "ordinary" cocoa beans