испанский => русский Прочее Кухня / Кулинария

Hablar de fideuá es hacerlo de fideos, de marisco, de mediterráneo y, por supuesto, de Aceite de Oliva. Existen muchas versiones de este plato tan característico del levante español, pero la nuestra es la que más nos gusta y, por si fuera poco, es muy fácil de preparar.

De entrada, para hacerla sólo necesitas:
75 ml Aceite de Oliva Virgen Extra
300 gramos de fideos finos
18 gambones de mar
15 dientes de ajo enteros y pelados
400 ml de un buen caldo de pescado
Mayonesa