vitrine positive

русский translation: см. ниже

18:25 Dec 6, 2007
Перевод в паре французский => русский [PRO]
Bus/Financial - Экономика
французский термин или фраза: vitrine positive
Витрина-склад?
Nata_L
Россия
Local time: 17:46
русский переводсм. ниже
Пояснение:
дословно - витрина с положительной температурой.
Но в российской классификации это скорее среднетемпературная витрина, так как на российском рынке выделяют средне- и низкотемпературные витрины, если я не ошибаюсь.

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2007-12-06 18:49:32 GMT)
--------------------------------------------------

Vitrine verticale positive pour pâtisserie
Vitrine d'exposition de grande taille et élégante pour pâtisserie avec étagères rondes, à température positive, réfrigération ventilée entre + 2 et + 10 C° ; elle est idéale pour la conservations des desserts
Vitrine verticale négative pour pâtisserie
Vitrine d'exposition de grande taille et élégante pour pâtisserie avec étagères à grille, à température négative entre - 5 et - 20 C° ; elle est idéale pour la conservations des desserts.
http://fr.shoppydoo.com/prix-appareillages_restauration-gant...

--------------------------------------------------
Note added at 34 mins (2007-12-06 18:59:59 GMT)
--------------------------------------------------

С учетом поддерживаемого температурного режима в охлаждаемом объеме различают средне­ и низкотемпературные витрины. Среднетемпературные модели предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и продажи кисломолочных продуктов, кулинарных изделий, салатов и холодных закусок, а низкотемпературные рассчитаны на содержание глубокозамороженных позиций, включая овощи, фрукты, мясо, рыбу, мороженое. http://www.restoranoff.ru/publications/publication.php?ID=22...

Хотя высокотемпературные витрины тоже есть:
Низкотемпературное оборудование - температура в полезном объеме не выше -18 град. С. Оборудование, в котором соблюдается этот температурный режим, предназначено для демонстрации и продажи предварительно замороженных продуктов.
Среднетемпературное оборудование с режимом Сн (-6...+6 град. С). Этот режим соблюдается в ТХО для продажи подмороженных или предварительно охлажденных быстро портящихся продуктов, таких как охлажденное мясо, рыба, икра.
Высокотемпературное оборудование с режимом В(Н) (+1...+10 град. С) предназначено для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских товаров, овощей и фруктов.
Наконец, пятую группу составляют витрины с комбинированным режимом. Диапазон температуры, который соблюдается в полезном объеме витрины , нельзя отнести ни к одному из описанных выше. http://tinyurl.com/3ywuc7

Данная витрина относится, очевидно, к забытому мной разряду высокотемпературных:
Модельный ряд витрин «ПРЕМЬЕР-Классика» включает в себя: высокотемпературные витрины с режимом +1…+8 °С, среднетемпературные витрины с режимом -6…+2 °С, низкотемпературные витрины с режимом -18…-12 °С, кондитерские витрины с режимом +3…+10 °С, а также расчетно-кассовые столы. http://www.holcom.ru/torgprvet/

Поэтому предлагаю вариант "высокотемпературная витрина"

--------------------------------------------------
Note added at 36 mins (2007-12-06 19:01:48 GMT)
--------------------------------------------------

http://ruspro.i32.ru/?p=5&madein=premier
Выбранный ответ от:

Alena ZAYETS
Франция
Local time: 16:46
Grading comment
Спасибо, Алена!
За этот ответ присуждено 4 очка KudoZ



Все предложенные варианты перевода
4см. ниже
Alena ZAYETS


Записей в панели обсуждения: 1





  

Ответы


23 мин   степень уверенности: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
см. ниже


Пояснение:
дословно - витрина с положительной температурой.
Но в российской классификации это скорее среднетемпературная витрина, так как на российском рынке выделяют средне- и низкотемпературные витрины, если я не ошибаюсь.

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2007-12-06 18:49:32 GMT)
--------------------------------------------------

Vitrine verticale positive pour pâtisserie
Vitrine d'exposition de grande taille et élégante pour pâtisserie avec étagères rondes, à température positive, réfrigération ventilée entre + 2 et + 10 C° ; elle est idéale pour la conservations des desserts
Vitrine verticale négative pour pâtisserie
Vitrine d'exposition de grande taille et élégante pour pâtisserie avec étagères à grille, à température négative entre - 5 et - 20 C° ; elle est idéale pour la conservations des desserts.
http://fr.shoppydoo.com/prix-appareillages_restauration-gant...

--------------------------------------------------
Note added at 34 mins (2007-12-06 18:59:59 GMT)
--------------------------------------------------

С учетом поддерживаемого температурного режима в охлаждаемом объеме различают средне­ и низкотемпературные витрины. Среднетемпературные модели предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и продажи кисломолочных продуктов, кулинарных изделий, салатов и холодных закусок, а низкотемпературные рассчитаны на содержание глубокозамороженных позиций, включая овощи, фрукты, мясо, рыбу, мороженое. http://www.restoranoff.ru/publications/publication.php?ID=22...

Хотя высокотемпературные витрины тоже есть:
Низкотемпературное оборудование - температура в полезном объеме не выше -18 град. С. Оборудование, в котором соблюдается этот температурный режим, предназначено для демонстрации и продажи предварительно замороженных продуктов.
Среднетемпературное оборудование с режимом Сн (-6...+6 град. С). Этот режим соблюдается в ТХО для продажи подмороженных или предварительно охлажденных быстро портящихся продуктов, таких как охлажденное мясо, рыба, икра.
Высокотемпературное оборудование с режимом В(Н) (+1...+10 град. С) предназначено для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских товаров, овощей и фруктов.
Наконец, пятую группу составляют витрины с комбинированным режимом. Диапазон температуры, который соблюдается в полезном объеме витрины , нельзя отнести ни к одному из описанных выше. http://tinyurl.com/3ywuc7

Данная витрина относится, очевидно, к забытому мной разряду высокотемпературных:
Модельный ряд витрин «ПРЕМЬЕР-Классика» включает в себя: высокотемпературные витрины с режимом +1…+8 °С, среднетемпературные витрины с режимом -6…+2 °С, низкотемпературные витрины с режимом -18…-12 °С, кондитерские витрины с режимом +3…+10 °С, а также расчетно-кассовые столы. http://www.holcom.ru/torgprvet/

Поэтому предлагаю вариант "высокотемпературная витрина"

--------------------------------------------------
Note added at 36 mins (2007-12-06 19:01:48 GMT)
--------------------------------------------------

http://ruspro.i32.ru/?p=5&madein=premier

Alena ZAYETS
Франция
Local time: 16:46
Родные языки: русский, белорусский
Очков ПРО в категории: 4
Grading comment
Спасибо, Алена!
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

Сеть KudoZ - система, позволяющая переводчикам и другим участникам сайта оказывать друг другу помощь в переводе и интерпретации отдельных терминов, словосочетаний и коротких фраз.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Поиск термина
  • Заказы
  • Форумы
  • Multiple search